本集关键词：单位经济学（Unit Economics）｜二阶思维｜反脆弱
“恭喜王总，喜提门店！”礼炮与鲜花里，51岁的梁卉剪下红绸，朋友圈刷屏祝贺。三个月后，她站在空荡的奶茶店，盯着总部发来的“强制采购通知”与“季度装修升级要求”，苦笑着对爱人说：“我花了22万，买到的不是事业，是自己给自己发工资的‘高级打工证’。”
梁卉，45+，前行政主管。她选择了“低门槛、全扶持”的加盟：3万元加盟费、8万元设备、6万元首批原料、押金与装修若干。招商经理的承诺极具诱惑——“总部选址，督导带店，三个月回本”。
开业第一周，人气不错；第二周开始回落。她才发现：
梁卉复盘一天：流水 1,900 元；原料与耗材 1,050；房租摊销 300；人员与自己的人力 260；平台佣金 120；净剩 170 元。她意识到：自己每天做的并不是“生意”，而是把辛苦钱一层层分给房东、平台与总部。
宏观（产业逻辑）：大量“快招式”加盟把总部的增长KPI与加盟商的长期收益失配。总部主要盈利点来自“加盟费 + 高毛利供应链 + 装修与培训外包”，而非门店利润；因而总部追求“门店数量”，而非“单店健康”。
中观（制度博弈）：合约条款往往单向不对等——“最终解释权归总部”“视情况调整的商圈保护”“必须使用指定供应链/装修/培训”“提前解约不退费且按10%残值回收设备”。加盟商在信息、议价与法务位势上处于弱势，后端维权成本极高。
微观（个体决策）：从招募话术到开业辅导，系统性强化三种偏误：